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【期間限定】ご当地グルメ 漁師の寒風生干しごっこ (2尾セット)

★★★★★ (5)
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商品コード B-002
販売価格(税込) 1,500
  • 数量
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この商品に対するお客様の声

この商品のレビュー投稿数:(3レビューを見る

  • 母親が大変満足

    ★★★★★
    2017/03/24 投稿者:お客様

    バター焼きとグリルでの塩焼きで食べたみたいです。
    大変満足していました。

  • 美味

    ★★★★★
    2016/02/06 投稿者:魚

    バター醤油焼きにして、頂きました、大変美味しかったです、また注文したいと思います。

  • 大変おいしかったです

    ★★★★★
    2015/02/11 投稿者:ごっこふぁん

    両親に送りました。
    大変おいしかったと連絡がありました。
    リピします。

寒風生干しごっこ
ごっこ(ホテイウオ)ってなんだ? ごっこです

ごっほ(ホテイウオ)は、北海道の冬の海に現れる魚。

あだ名は「ごっこ」で 正式名称はホテイウオ!1月~3月の冬に産卵の為に、深海からやってくる絶品の魚です。

昔から幸福や富を運んでくる魚といわれており、姿形もまさに七福神の布袋様!ふくよかなその体型でゆらゆら泳ぐ姿は見ているだけでも可愛らしいです。

ぷるっぷるっのたっぷりコラーゲン

ぷくっと太った身体は、ぷにゅぷにゅとしていてコラーゲンが豊富に含まれています。
口に入れた瞬間にとろけちゃいそうでとっても美味しい!他にも、DHAやビタミン、たんぱく質なども豊富に含まれています。

寒風干しでうま味を凝縮

寒風生干しごっこは、漁師さんの間だけで食べられている、とっても美味しい高級珍味。
そうなんです。知っている人は知っている美味しい食べ方ってことです!
地元に住んでいても、なかなか食ることが出来なくとっても貴重!激ウマなものは漁師さんだけのナイショにしているんですよね~。新鮮なごっこをさばき、3~4日ほど寒い潮風にさらして旨みを凝縮させました。手間がかかるが、美味しさは最高です!

寒風干しの風景
ごっこの料理例

漁師の料理だった「ごっこの寒風生干し」がうまい

ごっこ(ホテイウオ)は、コラーゲンたっぷりで
とろけるような食感をうまく凝縮しました。
なんともいえない感触癖になってしまう美味しさです!

冬の絶品ご当地グルメ!

初めての人でも簡単に料理できますょ♪

色々アレンジしてみるのもおいしいですょ♪♪

  簡単調理で食べられます 寒風干しのおいしい調理方法
 

とっても美味しく食べるとができて調理も簡単!ごっこオス2尾セットになってます♪♪

ごっこ汁はこちらから購入できます。
ごっこ汁ハーフセット(1~2人前)|ごっこ汁セット(3~4人前)

  • 常温で解凍します
  • 食べやすいように適度な大きさに切ります。
  • グリル、七輪、フライパン、ホットプレートなどで焼きましょう(お好みで塩・コショウなどをどうぞ!)
 

ゴッコ汁もいっしょに食べるとさらに美味しいょ!

毎年恒例のごっこ祭り
ごっこ祭りの様子

昨年も、大反響でした!恵山こっこ祭り

毎年2月に函館えさん地区で開催されている「こっご祭り」!
このお祭りでは、無料でごっこ汁の試食ができたり、地元の人しか
食べられないごっこの生干しなどが販売されて毎年大盛況なんです。

 

ごっこ汁ハーフセット(1~2人前)
ごっこ汁セット(3~4人前)


商品名 寒風生干しごっこ オス2尾入り
商品説明 北海道の冬の旬魚「ごっこ」を寒風干しにしました。3~4日ほど寒い潮風にさらして旨みを凝縮させた漁師の料理!

<お召し上がり方>
1.寒風干しごっこを冷凍から取り出し常温で解凍してください。
2.解凍後、食べやすい大きさに包丁で切ります。
3.グリル、七輪、フライパン、ホットプレートなどで焼きましょう。
  ※お好みで塩・コショウなどをどうぞ
内容量 ごっこ(オス) 2尾
発送方法 冷凍便
保存方法 要冷凍

お客様からご意見を頂きました(3

  • 母親が大変満足

    ★★★★★
    2017/03/24 投稿者:お客様

    バター焼きとグリルでの塩焼きで食べたみたいです。
    大変満足していました。

  • 美味

    ★★★★★
    2016/02/06 投稿者:魚

    バター醤油焼きにして、頂きました、大変美味しかったです、また注文したいと思います。

  • 大変おいしかったです

    ★★★★★
    2015/02/11 投稿者:ごっこふぁん

    両親に送りました。
    大変おいしかったと連絡がありました。
    リピします。

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【期間限定】ご当地グルメ 漁師の寒風生干しごっこ (2尾セット)

  • NEW
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