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鮭づくしセット

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商品名 鮭づくしセット
原材料名 ●味噌漬け(秋鮭):粒味噌、食塩、ごま油、醤油、香辛料、甘味料、調味料、増粘多糖類、着色料●塩麹漬け(銀鮭):米麹、食塩、砂糖、酒精、ソルビット、増粘多糖類、調味料●粕漬け(秋鮭):酒粕、酒精、食塩、調味料、増粘多糖類●一塩漬け(トラウト):食塩、調味料、増粘多糖類●いくら、筋子:鮭卵、食塩、醤油、調味料(アミノ酸等)
内容量 漬け鮭切り身(鮭の粕漬け、鮭の鎌倉みそ漬け、鮭の塩麹漬け、鮭の一塩漬け(4種×三切れ))、イクラ(100g)、筋子(100g) 詰め合わせ
賞味期限 冷蔵 5日 ※冷凍で30日
配送方法 冷凍便
お召し上がり方 (おいしい焼き方レシピ付き)(1) クッキングペーパーで(味噌、米ぬか、酒粕、塩麹)を軽くふきとる。※ふきとるのは焦げないポイントです。 (味噌などが多く残っていると、焦げやすくなります。)(2) アルミホイルを敷いて魚を置きます。※アルミホイルは揉んでから広げて敷くと身が付きにくくなります。●オーブントースターの場合:上下火で8~10分焼きます(1000Wの場合)。●グリルの場合:片面を弱火で5~6分ほど焼き、皮と身にうすく焦げ目が付けば裏返し、もう片面を3~5分を目安に焼きあげます。
保存方法 すぐにお召し上がらない場合は冷凍保存ください。

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