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【送料無料】真昆布だし 液体ダシ1,200ml(300ml×4個) これは!美味しい 真昆布の上品な旨味

商品コード K-041
販売価格(税込) 2,980
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根昆布出汁
根昆布出汁

昆布の高級品と言われている真昆布。この真昆布で作った出汁は、上品な甘みとクセのない澄んだうま味が特徴。真昆布の栄養と旨みが詰まった昆布エキスに鰹節エキスなどを絶妙にブレンドした「まこんぶだし」。液体だしに仕上げ風味を損なわないようビン容器に入れました。使いやすく、お料理にお好みの濃さでご利用下さい。みそ汁、漬物、昆布茶、煮物、鍋物、湯豆腐、おでんなど、様々なシーンでご利用できます。

真昆布だし
真昆布の上品な美味しさ

日本料理では、料理の土台となる出汁が重要で、原料となる昆布や鰹の原材料や、製造方法などでも敏感に味が変わってしまう出汁。 独自の製造技術と製法により、真昆布の旨味を十分に引き出し、安定した美味しさが好評の「真昆布出汁」です。また、保存料・着色料・香料不使用のため、素材の旨味を十分に味わえます。

真昆布
鰹節エキスを絶妙ブレンド

昆布の旨味成分グルタミン酸とかつお節等の旨味成分イノシン酸が合わさることで、お互いのうまみを引き立てあう為、『うまみの相乗効果』が生まれました。

かつお節
真昆布だし色合い お好みの量入れるだけで本格的なダシの利いた味を堪能できます。
卵かけご飯

卵かけごはん

ぜひ試して頂きたいのが、お醤油の代わりに「真昆布だし」です!卵に注げば、口に広がる出汁の旨みが卵と絶妙に合う。これは卵かけごはんの大革命!

浅漬け

浅漬け

食べたい野菜をざく切りにして、真昆布だしを入れて軽くモミモミします。 あとは冷蔵庫でなじませれば、程よい塩分のきいた美味しい浅漬が完成。 箸休めにもなるさっぱな味わいでおすすめ。

鍋料理

鍋料理

様々なお鍋の出汁として利用できます。入れるだけで昆布の旨味がきいた、おいしいお鍋になります。

おでん

おでん

おでんは、出汁が決めて!簡単に美味しくできちゃうのが「真昆布だし」。 真昆布出汁が具材によく染み渡り、めちゃウマおでんが完成。

野菜ドレッシング

野菜ドレッシング

マヨネーズ大さじ2杯に対し、真昆布ダシ小さじ1杯で、 昆布の旨味が美味しいさわやかなドレッシングが完成。

根昆布出汁のお届け内容

ご注文時のご注意事項

  • 他商品と同梱は常温品のみできます。温度帯が違う(冷蔵瓶、冷凍便)は別途送料がかかりますので、ご注意ください。
  • 函館より送料無料で発送となります。
  • ※四国・九州、沖縄のお届けは別途送料300円が必要となります。

商品詳細

商品名 北海道 函館 真昆布だし(液体)
内容量 1,200ml(300ml×4個)
原材料 昆布エキス、食塩、かつお節エキス、真昆布、調味料(アミノ酸等)、 増粘多糖類(原材料の一部に大豆を含む)
特徴 高級品と知られている函館産 真昆布を贅沢に使用。 この真昆布ダシは、上品な甘みとクセのない澄んだうま味が特徴。 そこへ鰹節エキスなどを絶妙ブレンド。 これは!美味しい。上品な旨味ダシ。 液体だしに仕上げ風味を損なわないようビン容器に入れました。 保存料・着色料・香料不使用。 お好みの量入れるだけで、本格的なダシの利いた味を堪能できます。
  • 北海道産の真昆布を使うから上品な美味しさ
  • 鰹節の上品な香りとダシの美味しさを加えました
  • 液体タイプの出汁なので簡単で使いやすい。
  • 保存料、香料、着色料不使用で素材の旨味を引き出しました
  • たっぷり1,200mlを北海道函館から送料無料(四国・九州、沖縄は送料300円)でお届けします。
  • 真昆布出汁の芳醇な香りと味わい深さを堪能下さい。
保存方法 開封後要冷蔵(10℃以下)
製造者 (有)ヤマチュウ食品
発送方法 たっぷり1,200mlを北海道函館から送料無料(四国・九州、沖縄は送料300円)でお届けします。

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美味しいダシの取り方レシピ公開中
おいしいダシの取り方
真昆布とカツオ節で、だしを使った
基本のだしの取り方を紹介します

一番だしの取り方
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二番だしの取り方
二番だしは、一番だしで瞬間的に真昆布とかつお節からさらにじっくりと時間をかけてダシを取ります。

がごめ昆布のレシピ

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