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ごっこ汁

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【期間限定】ご当地グルメ ごっこ汁セット【3~4人前】(切身・卵・だし昆布・レシピ付)

【期間限定】ご当地グルメ ごっこ汁セット【3~4人前】(切身・卵・だし昆布・レシピ付)

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調理例
ジャンル
和食
カテゴリ
ご当地グルメ
調理時間
30分
分量
4人分

※調理時間、分量、カロリーはおおよその目安です。

材料 4人分

  • ごっこ汁セット(3~4人前)
  • 長ネギ  ・・・1束
  • 豆腐   ・・・1丁
  • じゃがいも・・・2~3個
  • 大根   ・・・3/4
  • ニンジン ・・・1/2

調理方法

1. 付属の昆布で出汁をとります。
2. ネギなど野菜をお好みの大きさに切ります。 ※じゃがいも、ニンジンなどは軽く湯通しして柔らかくしておきます。
3. 解凍したごっこの身に沸騰したお湯を回しかけ臭みを取り除きます。
4. 鍋に昆布だしとごっこの身や野菜(じゃがいも、大根、ニンジン等)を加え煮込立たせます。
5. お好みで酒、醤油、みりん等で味を整えたら卵を加えます。
6. 最後にネギ、豆腐を加え完成です。

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