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【送料無料】函館産 天然真昆布 細切り90g(30g×3個)

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函館産 天然 真昆布 細切り 30g

函館産 天然真昆布 細切り

函館産真昆布とは、数ある昆布の中でも最上級品の昆布として有名です。真昆布のだし汁は上品で透き通っていて、ほんのり甘みがあるのが特徴です。 この真昆布を食べやすく細切りにしました。そのままでも美味しいですが、サラダ、酢の物、蕎麦などに入れてもおいしく食べられます。白菜やかぶの浅漬けに。炊き込みご飯に一つまみいれて。塩茹でオクラと、もどした細切り真昆布の「とろとろ真昆布」。炒め物等の具材など、いろいろ使えます。

真昆布の産地

真昆布昆布の産地
北海道の南部に位置する函館から函館近郊の恵山を経て噴火湾(道内有数の漁場)あたりの地域に生育する昆布で、その中でも恵山岬付近から南茅部、砂原あたりで獲れる昆布を「白口浜真昆布」 恵山岬から活〆マグロで有名な戸井町の汐首あたりで獲れる昆布を「黒口浜真昆布」、そして汐首から函館までを「本場折浜真昆布」と呼び、北海道南部の3大銘柄として真昆布のブランド名称があります。
色々な料理にお使い下さい 函館産 天然 真昆布 細切り 30g

色々な料理例

キャベツと昆布の浅漬け

松前漬

細切り昆布の煮物

山形のだし

胡瓜の漬物(塩昆布和え)

つぶ貝と昆布の和え物

昆布の生産地、函館から産地直送いたします!

函館
当店(舘花商店)は函館にあります。舘花商店の昆布は、漁師である創業者館花佑吉が自ら収穫した昆布を加工・製品化し、函館朝市に店を構え販売を開始しました。現在もそのこだわりを大切に、上質な昆布を時間を惜しまず心を込めて加工しております。漁師のこだわりで創り上げた製品を、自信を持って皆様へお届け致しております。
レターパックライト 昆布逸品【レターパック便】

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商品詳細

商品名 函館産 天然真昆布 細切り
内容量 約30g×3個セット
原材料 北海道函館産 天然真昆布
保存方法 湿気を避け、冷暗所に保存してください。
賞味期限 1年間
その他 真昆布を食べやすく細切りにしました。

【送料無料】函館産 天然真昆布 細切り90g(30g×3個)

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いかめし

昆布

がごめ昆布

松前漬・塩辛・粕漬・飯寿司

鮭・イクラ

海草・わかめ

干物・一夜干し

タコ刺し、イカ刺し

たらこ・筋子・数の子

カニ(タラバガニ・ズワイガニ・毛ガニ)

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おいしいダシの取り方
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基本のだしの取り方を紹介します

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二番だしの取り方
二番だしは、一番だしで瞬間的に真昆布とかつお節からさらにじっくりと時間をかけてダシを取ります。

がごめ昆布のレシピ

がごめ昆布のねばり

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あらびきがごめ昆布
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