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加工品

43件の商品がございます。

ヤマチュウ食品 大吟醸いか粕漬 120g×6尾入 ギフトパッケージ

ヤマチュウ食品 大吟醸いか粕漬 120g×6尾入 ギフトパッケージ

3,180 円(税込)

新鮮な真イカをこだわりの大吟醸酒粕で漬け込んだ自慢の逸品。まろやかで飽きのこない、ふっくらとしたイカの粕漬け

イカの4点珍味Sセット 150g おいしさ引き立つ函館の味覚

イカの4点珍味Sセット 150g おいしさ引き立つ函館の味覚

790 円(税込)

4種類の人気イカ珍味が入った、お得な珍味セット。

【送料無料】スルメ 刻みスルメ 150g 本場函館製造 細く切断 食べやすい お漬物にも

【送料無料】スルメ 刻みスルメ 150g 本場函館製造 細く切断 食べやすい お漬物にも

1,850 円(税込)

北海道産真イカのスルメを刻みました。本場函館で製造した完全無添加の味わいのスルメが食べやすい。松前漬け、漬物などにも使える便利なスルメです。

ヤマチュウ食品 大吟醸いか粕漬 6尾セット (いか粕漬 120g×3尾)(わさび粕漬 120g×3尾) ギフトパッケージ

ヤマチュウ食品 大吟醸いか粕漬 6尾セット (いか粕漬 120g×3尾)(わさび粕漬 120g×3尾) ギフトパッケージ

3,180 円(税込)

新鮮な真イカをこだわりの大吟醸酒粕で漬け込んだ自慢の逸品。まろやかで飽きのこない、ふっくらとした「イカの粕漬け」と程よいわさびの辛味が効いた「イカのわさび漬け」各3尾入り

イカ・ホタテの4点珍味Yセット 120g おいしさ引き立つ函館の味覚

イカ・ホタテの4点珍味Yセット 120g おいしさ引き立つ函館の味覚

740 円(税込)

全4種類、人気イカ珍味・ホタテが入ったお得な珍味セット。

刺身 いかそうめんジャングル! 刺身用カット済 450g 北海道産スルメイカ喉ごしツルっと 細く食べやすい

刺身 いかそうめんジャングル! 刺身用カット済 450g 北海道産スルメイカ喉ごしツルっと 細く食べやすい

1,500 円(税込) 只今品切れ中です。

イカ刺し,刺身,刺し身,するめいか,真イカ,烏賊,烏賊そうめん,お歳暮,お中元,おつまみ,喉ごし

ヤマチュウ食品 大吟醸いか粕漬わさび 120g×6尾入 ギフトパッケージ

ヤマチュウ食品 大吟醸いか粕漬わさび 120g×6尾入 ギフトパッケージ

3,180 円(税込)

新鮮な真イカをこだわりの大吟醸酒粕と茎わさびを加えてじっくりと漬け込んだ自慢の逸品。まろやかで程よい辛味。飽きのこない、ふっくらとしたイカのわさび漬け

【送料無料】函館こがね 228g 本場函館伝統の味わい イカの風味・素材をそのままに

【送料無料】函館こがね 228g 本場函館伝統の味わい イカの風味・素材をそのままに

2,760 円(税込)

イカの街「函館」で製造した、本場の味わい。合成保存料、合成着色料等は一切使用しておりませんので素材の味をお楽しみいただけます。

【送料無料】スルメ ダルマ 100g 無添加 本場函館製造のスルメ 胴体のみ 珍味 おつまみ

【送料無料】スルメ ダルマ 100g 無添加 本場函館製造のスルメ 胴体のみ 珍味 おつまみ

1,000 円(税込)

北海道産真イカのスルメです。ゲソ無しです。本場函館で製造した完全無添加の味わいで、風味、香り、味わい、食感が断然美味しいスルメ。

北海道産 本場函館のスルメ 超特大サイズ5枚入り(500g〜550g)驚きの大きさ 珍味 おつまみ

北海道産 本場函館のスルメ 超特大サイズ5枚入り(500g〜550g)驚きの大きさ 珍味 おつまみ

5,980 円(税込)

超特大サイズが5枚入り!すごいボリューム!ビッグサイズでギフトにおすすめ♪噛むほどに旨みが出る くせになる美味しさです。お酒のつまみの定番。

【送料無料】イカの4点珍味Sセット 300g おいしさ引き立つ函館の味覚

【送料無料】イカの4点珍味Sセット 300g おいしさ引き立つ函館の味覚

1,580 円(税込)

4種類の人気イカ珍味が入った、お得な珍味セット。送料無料でお届けします。

【送料無料】スルメ 珍味 するめ 特大サイズ 3枚入り(150g前後) 本場函館の味わい 北海道産 おつまみ

【送料無料】スルメ 珍味 するめ 特大サイズ 3枚入り(150g前後) 本場函館の味わい 北海道産 おつまみ

2,180 円(税込)

北海道産真イカの特大サイズのスルメです。食べごたえ、風味、大きさどれをとっても申し分ないするめ。旨みがあふれ出て最高に美味しい。

布目) 社長の松前漬 250g 人気の社長シリーズ第2弾

布目) 社長の松前漬 250g 人気の社長シリーズ第2弾

750 円(税込) 只今品切れ中です。

商品開発に長期間を費やし、
やっと社長の太鼓判が付く松前漬が完成。

【送料無料】イカ・ホタテの4点珍味Yセット 240g おいしさ引き立つ函館の味覚

【送料無料】イカ・ホタテの4点珍味Yセット 240g おいしさ引き立つ函館の味覚

1,480 円(税込)

全4種類、人気イカ珍味・ホタテが入ったお得な珍味セット。送料無料でお届けします。

【送料無料】珍味 スルメ 超特大サイズ 2枚入り(200g前後) 本場函館するめ 驚きの大きさ 北海道産 おつまみ

【送料無料】珍味 スルメ 超特大サイズ 2枚入り(200g前後) 本場函館するめ 驚きの大きさ 北海道産 おつまみ

2,580 円(税込)

北海道産真イカの超特大サイズのスルメです。食べごたえ、風味、大きさどれをとっても申し分ないするめ。旨みがあふれ出て最高に美味しい。

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珍味

いかめし

昆布

がごめ昆布

松前漬・塩辛・粕漬・飯寿司

鮭・イクラ

海草・わかめ

干物・一夜干し

タコ刺し、イカ刺し

たらこ・筋子・数の子

カニ(タラバガニ・ズワイガニ・毛ガニ)

調味料

美味しいダシの取り方レシピ公開中
おいしいダシの取り方
真昆布とカツオ節で、だしを使った
基本のだしの取り方を紹介します

一番だしの取り方
一番だしは、真昆布とかつお節がそれぞれが持っている旨みを引き出した、上品で最高のだしです

二番だしの取り方
二番だしは、一番だしで瞬間的に真昆布とかつお節からさらにじっくりと時間をかけてダシを取ります。

がごめ昆布のレシピ

函館名物 松前漬

あらびきがごめ昆布
あらびきがごめ昆布
粉末がごめ昆布
粉末がごめ昆布

がごめ昆布醤油
細切りがごめ昆布
細切りがごめ昆布

干物特集
函館いくら醤油漬
いくら醤油漬
特上甘口 筋子
特上甘口 筋子
甘口たらこ
甘口たらこ切れ子500g
縞ぼっけ
縞ホッケ(特大)700gUP
北海道函館産真タコ
北海道産の巨大真タコ特足がおすすめ
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がごめ昆布のねばり