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69件の商品がございます。

★年末セール 10%オフ 【送料無料】紅鮭(ベニサケ)姿・切り身(中塩)2.4kg(化粧箱)

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10,620 円(税込)

送料無料!!
迫力の一尾まるごと!北の厳海にもまれた紅鮭です!身のしまり、脂ののりが違います!

★年末セール 10%オフ 無添加、純度100%の本格 ズワイガニのかにみそ「はやせの かにみそ100g※缶詰」

★年末セール 10%オフ 無添加、純度100%の本格 ズワイガニのかにみそ「はやせの かにみそ100g※缶詰」

1,134 円(税込)

「はやせ」の高級珍味、ズワイガニ純度100%の本格かにみそです。食塩のみで仕上げた 安心安全の無添加だから安心♪食通、玄人の方々に大変好評をいただいております。

★年末セール 10%オフ 味付け数の子 400g カツオ出汁の醤油仕立て

★年末セール 10%オフ 味付け数の子 400g カツオ出汁の醤油仕立て

2,322 円(税込)

歯ごたえの良い、最高クラスのカナダ産数の子を使用。カツオだし醤油ダレに漬けこんだ こだわりの「味付数の子」です。

★年末セール 10%オフ 【送料無料】昆布たっぷりのだしパック 25包入り うま味成分8倍で旨味が深く薫り高い

★年末セール 10%オフ 【送料無料】昆布たっぷりのだしパック 25包入り うま味成分8倍で旨味が深く薫り高い

4,050 円(税込)

函館産の高級真昆布、国内産の鰹節といわし煮干しのみ使用した、完全無添加の「だし」の味わい。うま味成分8倍で旨味が深く薫り高いのが特徴。

★年末セール 10%オフ 北の干物 セット【鯖/イカ/宗八かれい/ほっけ/さんま】

★年末セール 10%オフ 北の干物 セット【鯖/イカ/宗八かれい/ほっけ/さんま】

2,880 円(税込)

常温にてゆっくり解凍後、魚焼きグリル、炭火焼き等で、お好みで大根おろしや醤油をつけてお召し上がりください。

★年末セール 10%オフ ズワイガニ ボイル 大足 1キロ詰め

★年末セール 10%オフ ズワイガニ ボイル 大足 1キロ詰め

6,300 円(税込)

夢中にさせるズワイ蟹の足肉です。北の海で育まれた その味わいをお楽しみください。

★年末セール 10%オフ 味付け数の子 500g(化粧箱入り ) 南北海道味の旅

★年末セール 10%オフ 味付け数の子 500g(化粧箱入り ) 南北海道味の旅

2,970 円(税込) 只今品切れ中です。

歯ごたえの良い、最高クラスのカナダ産数の子を使用。カツオだし醤油ダレに漬けこんだ こだわりの「味付数の子」です。

★年末セール 10%オフ 【送料無料】ねこぶだし 300ml×4本 簡単!手間いらず♪時短料理でおいしく

★年末セール 10%オフ 【送料無料】ねこぶだし 300ml×4本 簡単!手間いらず♪時短料理でおいしく

2,682 円(税込)

熟練の料理人がうなずく本格派昆布ダシ「ねこぶだし」今人気爆発中!簡単・手軽でワンランク上の美味しさを!

★年末セール 10%オフ 田舎の漬け魚8点セット まごころ込めて熟成発酵

★年末セール 10%オフ 田舎の漬け魚8点セット まごころ込めて熟成発酵

2,682 円(税込)

北の魚をじっくり発酵。食感アップ!旨みアップ!8尾セット

★年末セール 10%オフ タラバガニ 特大足(ボイル済み)800g前後※シュリンクパック

★年末セール 10%オフ タラバガニ 特大足(ボイル済み)800g前後※シュリンクパック

7,353 円(税込)

ボイル済だから 解凍して すぐ食べれます♪ 軽く蒸してもおいしい。

★年末セール 10%オフ ヤマチュウ食品 大吟醸いか粕漬 120g×6尾入 ギフトパッケージ

★年末セール 10%オフ ヤマチュウ食品 大吟醸いか粕漬 120g×6尾入 ギフトパッケージ

2,682 円(税込)

新鮮な真イカをこだわりの大吟醸酒粕で漬け込んだ自慢の逸品。まろやかで飽きのこない、ふっくらとしたイカの粕漬け

★年末セール 10%オフ 【送料無料】ねこぶだし 300ml×6本 簡単!手間いらず♪時短料理でおいしく

★年末セール 10%オフ 【送料無料】ねこぶだし 300ml×6本 簡単!手間いらず♪時短料理でおいしく

3,582 円(税込)

熟練の料理人がうなずく本格派昆布ダシ「ねこぶだし」今人気爆発中!簡単・手軽でワンランク上の美味しさを!お得な6本セットで送料無料

★年末セール 10%オフ 北海道函館産 元揃真昆布 約400g×3個セット(5%引き)

★年末セール 10%オフ 北海道函館産 元揃真昆布 約400g×3個セット(5%引き)

5,130 円(税込)

函館の前浜で収穫された函館真昆布のお得な3個セットです。3個セットは5%引きです。

★年末セール 10%オフ 【送料無料】タラバガニ 特大足(ボイル済み)1.6キロ前後※シュリンクパック

★年末セール 10%オフ 【送料無料】タラバガニ 特大足(ボイル済み)1.6キロ前後※シュリンクパック

14,706 円(税込)

ボイル済だから 解凍して すぐ食べれます♪ 軽く蒸しても美味

★年末セール 10%オフ ヤマチュウ食品 大吟醸いか粕漬 6尾セット (いか粕漬 120g×3尾)(わさび粕漬 120g×3尾) ギフトパッケージ

★年末セール 10%オフ ヤマチュウ食品 大吟醸いか粕漬 6尾セット (いか粕漬 120g×3尾)(わさび粕漬 120g×3尾) ギフトパッケージ

2,682 円(税込)

新鮮な真イカをこだわりの大吟醸酒粕で漬け込んだ自慢の逸品。まろやかで飽きのこない、ふっくらとした「イカの粕漬け」と程よいわさびの辛味が効いた「イカのわさび漬け」各3尾入り

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いかめし

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がごめ昆布

松前漬・塩辛・粕漬・飯寿司

鮭・イクラ

海草・わかめ

干物・一夜干し

タコ刺し、イカ刺し

たらこ・筋子・数の子

カニ(タラバガニ・ズワイガニ・毛ガニ)

美味しいダシの取り方レシピ公開中
おいしいダシの取り方
真昆布とカツオ節で、だしを使った
基本のだしの取り方を紹介します

一番だしの取り方
一番だしは、真昆布とかつお節がそれぞれが持っている旨みを引き出した、上品で最高のだしです

二番だしの取り方
二番だしは、一番だしで瞬間的に真昆布とかつお節からさらにじっくりと時間をかけてダシを取ります。

がごめ昆布のレシピ

函館名物 松前漬

あらびきがごめ昆布
あらびきがごめ昆布
粉末がごめ昆布
粉末がごめ昆布

がごめ昆布醤油
細切りがごめ昆布
細切りがごめ昆布

干物特集
函館いくら醤油漬
いくら醤油漬
特上甘口 筋子
特上甘口 筋子
甘口たらこ
甘口たらこ切れ子500g
縞ぼっけ
縞ホッケ(特大)700gUP
北海道函館産真タコ
北海道産の巨大真タコ特足がおすすめ
真ぼっけ
真ホッケ(大)

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がごめ昆布のねばり