昆布・がごめ昆布・海産物のお取り寄せなら昆布専門店【マルユウ舘花商店】 

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【送料無料】スルメ 刻みスルメ 150g 本場函館製造 細く切断 食べやすい お漬物にも

【送料無料】スルメ 刻みスルメ 150g 本場函館製造 細く切断 食べやすい お漬物にも

1,850 円(税込)

北海道産真イカのスルメを刻みました。本場函館で製造した完全無添加の味わいのスルメが食べやすい。松前漬け、漬物などにも使える便利なスルメです。

【送料無料】スルメ ダルマ 180g 無添加 本場函館製造のスルメ 胴体のみ 珍味 おつまみ

【送料無料】スルメ ダルマ 180g 無添加 本場函館製造のスルメ 胴体のみ 珍味 おつまみ

1,850 円(税込)

北海道産真イカのスルメでゲソ無しです。本場函館で製造した完全無添加の味わいで、風味、香り、味わい、食感が断然美味しいスルメ。

【送料無料】スルメ ゲソ(足) 130g 北海道産 無添加 本場函館製造のスルメ 珍味 おつまみ

【送料無料】スルメ ゲソ(足) 130g 北海道産 無添加 本場函館製造のスルメ 珍味 おつまみ

1,000 円(税込)

北海道産真イカのスルメゲソのみをパック。通好みの噛むほどに旨味があふれ出る美味しいイカゲソ。お酒の肴としても、料理にもお使い頂けます。

【送料無料】スルメ ゲソ(足) 130g×2 北海道産 無添加 本場函館製造のスルメ 珍味 おつまみ

【送料無料】スルメ ゲソ(足) 130g×2 北海道産 無添加 本場函館製造のスルメ 珍味 おつまみ

1,680 円(税込)

北海道産真イカのスルメゲソのみをパック。通好みの噛むほどに旨味があふれ出る美味しいイカゲソ。お酒の肴としても、料理にもお使い頂けます。

【送料無料】スルメ 北海道産 60g(4枚) 無添加 本場函館製造のスルメ ゲソ付き 珍味 おつまみ

【送料無料】スルメ 北海道産 60g(4枚) 無添加 本場函館製造のスルメ ゲソ付き 珍味 おつまみ

1,000 円(税込)

北海道産真イカのスルメでゲソ付きです。本場函館で製造した完全無添加の味わいで、風味、香り、味わい、食感が断然美味しい。

【送料無料】紅鮭(ベニサケ)姿・切り身(中塩)2.4kg(化粧箱)

【送料無料】紅鮭(ベニサケ)姿・切り身(中塩)2.4kg(化粧箱)

11,800 円(税込)

送料無料!!
迫力の一尾まるごと!北の厳海にもまれた紅鮭です!身のしまり、脂ののりが違います!

【送料無料】スルメ 北海道産 120g(8枚) 無添加 本場函館製造のスルメ ゲソ付き 珍味 おつまみ

【送料無料】スルメ 北海道産 120g(8枚) 無添加 本場函館製造のスルメ ゲソ付き 珍味 おつまみ

1,680 円(税込)

北海道産真イカのスルメでゲソ付きです。本場函館で製造した完全無添加の味わいで、風味、香り、味わい、食感が断然美味しい。

北の干物 セット【鯖/イカ/宗八かれい/ほっけ/さんま】

北の干物 セット【鯖/イカ/宗八かれい/ほっけ/さんま】

3,200 円(税込)

常温にてゆっくり解凍後、魚焼きグリル、炭火焼き等で、お好みで大根おろしや醤油をつけてお召し上がりください。

田舎の漬け魚8点セット まごころ込めて熟成発酵

田舎の漬け魚8点セット まごころ込めて熟成発酵

2,980 円(税込)

北の魚をじっくり発酵。食感アップ!旨みアップ!8尾セット

鮭づくしセット イクラ、筋子、漬け鮭切り身ギフト

鮭づくしセット イクラ、筋子、漬け鮭切り身ギフト

4,800 円(税込) 只今品切れ中です。

贅を極めた北海の味覚。漬け魚切り身・いくら・筋子の豪華詰め合わせセット

たこしゃぶセット(2人前)

たこしゃぶセット(2人前)

950 円(税込)

そのまま食べても美味しい鮮度の良いたこです。薄くスライスしているためお湯を通すとコリコリ食感に早変わりします。

真鱈の昆布しめ(北海道恵山産) だし昆布付き

真鱈の昆布しめ(北海道恵山産) だし昆布付き

2,500 円(税込)

淡白で柔らかい身に、昆布の旨みが染み込んでいます。鍋に最適です。(生食不可)

【数量限定】北海道産  幻の高級魚「八角-はっかく-」2枚セット

【数量限定】北海道産 幻の高級魚「八角-はっかく-」2枚セット

880 円(税込) 只今品切れ中です。

小樽で獲れる希少な高級魚「八角」
淡白で上質な脂の白身が一度食べたら忘れられません。

真いか一夜干し  大一枚(220g前後)

真いか一夜干し 大一枚(220g前後)

580 円(税込) 只今品切れ中です。

天日にこだわった一夜干しです。天気の良い日だけイカを造ります!「太陽と海」自然の恵の中で自信を持ってお勧めできる一品です!お酒のおつまみにおススメ!

【期間限定】北海道函館産 サクラマス一夜干し 約500g

【期間限定】北海道函館産 サクラマス一夜干し 約500g

980 円(税込) 只今品切れ中です。

期間限定品のサクラマス一夜干しです。脂がのって、ふっくらとした身で美味しいですよ。

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がごめ昆布

松前漬・塩辛・粕漬・飯寿司

鮭・イクラ

海草・わかめ

干物・一夜干し

タコ刺し、イカ刺し

たらこ・筋子・数の子

カニ(タラバガニ・ズワイガニ・毛ガニ)

美味しいダシの取り方レシピ公開中
おいしいダシの取り方
真昆布とカツオ節で、だしを使った
基本のだしの取り方を紹介します

一番だしの取り方
一番だしは、真昆布とかつお節がそれぞれが持っている旨みを引き出した、上品で最高のだしです

二番だしの取り方
二番だしは、一番だしで瞬間的に真昆布とかつお節からさらにじっくりと時間をかけてダシを取ります。

がごめ昆布のレシピ

函館名物 松前漬

あらびきがごめ昆布
あらびきがごめ昆布
粉末がごめ昆布
粉末がごめ昆布

がごめ昆布醤油
細切りがごめ昆布
細切りがごめ昆布

干物特集
函館いくら醤油漬
いくら醤油漬
特上甘口 筋子
特上甘口 筋子
甘口たらこ
甘口たらこ切れ子500g
縞ぼっけ
縞ホッケ(特大)700gUP
北海道函館産真タコ
北海道産の巨大真タコ特足がおすすめ
真ぼっけ
真ホッケ(大)

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がごめ昆布のねばり